【11月】ほかほかよだれ鶏

秋の焚き火シーズン、いよいよ本番ですね。
肌に感じる夜風が少し冷たくなってきたこの季節、外遊びに欠かせないのが――やっぱり熱燗🍶！新潟といえばおいしい日本酒が勢ぞろい。普段はたま〜にしか飲まない私でも、この時期ばかりはつい手が伸びてしまいます。
そんな熱燗に合わせたのは、新商品のシェラカップと万能ディッシュパンDeepを使って作る「簡単よだれ鶏」🐔。ピリッと辛いたれが絶妙で、熱燗と最高に合うんです！外の空気に包まれながら、熱燗とよだれどりで心も体もぽっかぽか～😍。

今回使った食材はとってもシンプル。メインは鶏肉と白菜のみ🤗！鶏肉はあらかじめ少量の塩こうじに漬けておきます。
これだけで驚くほど柔らかく、ぷりっぷりに仕上がるんです。下準備をしておけば、焚き火サイトでも自宅のキッチンでも、あとは火を通すだけ。忙しいキャンプの夜にもぴったりの時短メニューです✨そして味の決め手となるのが、ピリ辛の“特製たれ”！醤油・酢・ラー油・砂糖・ごま油をベースに、たっぷりのねぎとごまを混ぜ合わせておきます。
香ばしさと辛みのバランスが絶妙で、熱燗にぴったり！このタレづくりに使用したのは2026年新商品、チタンULネストカップ280。なんとこのアイテム、ハンドルのないシェラカップなんです！全部で4サイズ展開で、入れ子のようにすっぽりスタッキング可能。同じサイズ同士でも重ねやすく、収納もスマート。見た目もスタイリッシュで、軽量チタン製だから持ち運びも楽々。個人的には、このカップでプリンと茶わん蒸しを作ってみたいなぁと思っています🍮！アウトドアでもおうちでも、万能に使えるお気に入りアイテムになりそうです！

下準備した鶏肉と白菜を、いよいよ調理していきます！まずはネストカップに白菜をしきつめ、その上に鶏肉をドンッとのせます。ここで使用したのは、チタンULネストカップ350サイズ。このサイズ感がちょうどよくて、万能ディッシュパンDeepにすっぽり！🤹‍♀️ちなみに一回り小さい280サイズなら、二個並べてディッシュパンに入れることも可能なんです🎊。

4サイズあるのでソロキャンプでもファミリーでも万能にお使いいただけます。ULキャンパーで軽量を追求する方にもぜひ！

そしてここで登場するのは、これまた2026年の新商品「ポットリフターMulti Claw」。ハンドルレスのネストカップには欠かせないリフターで、まさに“相棒”です！😎手のひらにちょこんと乗るかわいいサイズながら、幅広い使い方ができるのがポイント。簡単な上げ下ろしには前側を、長時間持つときには後側を使えば安定感も抜群。さらに、湯煎した熱々のパウチを持ち上げられる優れモノなんです🎓。