【10月の料理部】秋の味覚

アウトドアに最適な秋がやってまいりました！
食欲の秋でもあり…食べることしか思いつきません！
秋といえば『さつまいも』🍠
さつまいもといえば焼き芋🍠
今回は焼き芋レシピに挑戦しました🍳

炭火でじっくり火を通して…🔥ほかほかに焼きあがった焼き芋～！

このままでも美味しいですが、ベーコンと一緒にクッキング🥓！
ニンニクとオリーブオイルでベーコンを炒め、焼き芋を投入🍳
マスタードで酸味と辛味をプラスします。　
いい香りが漂ってます！🥰

最後にとろけるチーズをかけて、こんがり焼き色がついたら出来上がり！！
今回使用した黒皮コンボスキレットは、焼く煮るはもちろん、
蓋に炭をのせてオーブン調理も可能で万能ですよ🤗
蓋はひっくり返して浅めのスキレットとしてもお使いいただけます！

ベーコンの塩味と焼き芋の甘さであまじょっぱくて、おつまみにもぴったりなお料理です！
ハロウィーンも近いので、仲間や家族と『ハロウィーンキャンプ』で
楽しんでみてはいかがでしょうか(^^♪