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いよいよ春!🌸

4月に入り、一気に春めいてきましたね!

 

我が家の花も次々と開花🌸

 

 梅の花

 

 

ふきのとうなどの山菜も美味しい季節です!😋

 

ふきのとう

 

ぽかぽか陽気で外ご飯が気持ちのいい季節…🌞

 

ということで、簡単炊き込みごはん作ってみました!

 

 

 

 

完成したものがこちら!

 

 

シェラカップだと1人前も簡単に炊けるので便利ですね!

 

そして食後には、これまた春の味、あまーいイチゴははいかがですか?😋

 

こちらのイチゴ、新潟品種の「越後姫」🍓

 

 

甘みと香りがとても強くて柔らかい果肉が特徴

 

あまり県外に出回らないようなので新潟にいらした際にはぜひご賞味あれ!

 

絶品ですよ❤

材料4つで簡単ラザニア!

ベルモント調理部です🍳
日が長くなってきましたね、春が待ち遠しいです☺
まだ寒い日が続くのでお家でも外でも、
ベルモントギアで温かいもの食べて暖かく過ごしましょう!
ということで今回はこちら!
ベルモントの新商品、ディッシュパンDeepを使ってみました✨
 
完成~!!
チーズがとろっとろに出来上がりました😋
だいたい2人分の量なのでお皿に取り分けて食べるのもいいですね!
ぜひみなさんも作ってみてくださいね😆
今回使ったベルモントアイテム⇩⇩

2月といえば!

新潟県三条市は今日も雪が降っており、寒い日が続いています⛄
こんにちは!ベルモント調理部です🍳
2022年、あっという間に2月ですね!
2月といえばバレンタインデー🍫
ということで今回は!
作ってみました!✨
材料が少なく、とても簡単!
キャンプではもちろん、
なかなか外出できないので
お家で作ってみても楽しいと思います😋
おうち時間をベルモントのギアと過ごしてみてください~!
それではレシピです!

 

ムースのようななめらかプリンでした😋!

 作ったプリンをひとりで豪快に食べるも良し!

みんなと分けて楽しむも良し!です!

チョコ好きには追いチョコ!

柿の種であまじょっぱく!
(かけすぎると柿の種の味が勝ちます😅)

シェラカップで作ってみたり、盛り付けてみても🔴!

3月の新商品シェラカップカバーを付ければ

小さい子でも持ちやすくなります👍

ぜひ作ってみてくださいね😆

今回使った商品はこちら⇩⇩

「小田巻蒸し」ってご存じですか?

ベルモント調理部です🍳
今回は
シェラカップで「小田巻蒸し」を作ってみました!
小田巻蒸し……ご存じですか?
茶碗蒸しとうどんの組み合わせ、美味しそうですよね!
新商品の850mlのシェラカップでたっぷり作ってみました!

完成!

2人分でうどん1/2玉使いましたが、
小田巻蒸しを主役にする場合や、
たっぷり食べたい!場合は、
この材料で1人前でもいいですよね😋
うどん1玉使っても🔴
今回使用した道具⇩⇩
2022年新商品はこちらからチェックできます✨

ホットサンドメーカーでお餅料理してみました!

新年あけましておめでとうございます😊🎍

2022年もベルモントをよろしくお願いします!

 

 

 

 

 

さっそくですが、今日は鏡開きですね!

お餅は食べられましたか?

今回、ご家庭で余りやすいお餅をホットサンドメーカーを使って、簡単に楽しく料理してみました!

お餅余ってるな~という方はぜひマネしてみてくださいね

 

本日の主役

 ホットサンドメーカー

ホットサンドメーカー[フラット]

 

 

 

エントリーナンバー1 はさみ餅

最初は、餅と餅で材料を挟んで焼いてみました。

ホットサンドメーカーは[フラット](BM-056)を使用しています。

左は、キムチと海苔、

右は、明太子とチーズです!

 

 

お餅で挟み、弱火で6分くらいずつ焼きました。

(時間は調整してくださいね!)

 

完成✨

どちらもピリッと辛く、お餅によく合いました~

間違いない美味しさです!

 

 

 

エントリーナンバー2 包み餅 巻き餅

こちらもホットサンドメーカー[フラット]を使用しています♪

シンプルにお餅にベーコンを巻き付けたものと、

油揚げの中に薄く切ったお餅とキムチを入れた焼き餅きんちゃくです!

 

焼き上がりは、、、市松模様のようになりました😂!

この2つも食べ応えがあり、とっても美味しかったです!

 

 

 

エントリーナンバー3 お好み焼き

市販の素を使用し、中に小さく切ったお餅と明太子を混ぜてみました😋

 

今回はホットサンドメーカー(BM-034)を使用しています!

 

生地が窪みにはまり、綺麗に焼き上がりました!

寝袋親子が見えますね♪

 

 

こちらもとっても美味しく頂きました!

ボリュームがあるのでキャンプ飯に最適です!

 

 

 

エントリーナンバー4 デザート餅

最後は甘いもので締めさせていただきます!

カフェっぽく仕上げてみました😆

お餅だけをじっくり焼き柔らかくしてから、チョコを上にのせて再度焼きました。

チョコが焦げず、トロっと出来上がりましたよ!

 

 

スタッフみんなおなか一杯で満足です✨

 

 

 

 

 

いかがでしたか?

今回ホットサンドメーカーのお餅アレンジ4つをご紹介しました!

とっても簡単なのでお家でもキャンプでもぜひホットサンドメーカーを使ってお餅料理してみてくださいね!

 

 

 

~番外編~

ホットサンドメーカー[フラット]の絵柄がない面をフライパンとして使用し、余った豚肉とキムチで豚キムチを作りました!

いいおつまみですね、、、

簡単もちもちパン作りレシピ

ダッチインダッチオーブンで、キャンプで役立つ簡単・お手軽もちもちパン作りをご紹介いたします。

3~4人前 用意するのは ミックス粉200g(今回は発酵いらずの粉)・卵(Mサイズ)2個・牛乳1/2カップ(100ml)・サラダ大さじ一杯(約12g)・お好みでウインナー・ゴマ・チョコチップ・チーズなど。

今回はウインナーとゴマを使います。

ウインナーはあらかじめボイルしておきます。

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それでは、早速作っていきま~す!

 

牛乳をはかり

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卵をとぎ

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溶き卵・牛乳・サラダ油・ミックス粉の順にダッチインダッチオーブンの鍋の中に入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせます。

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生地がひとつにまとまったら、40~50回手でコネます。

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ダッチインダッチオーブンのスキレットに形作った生地を並べ

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10inch以上のダッチオーブンの中に網を敷き、その上にスキレットのせ

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フタの上に炭を置き20~30分、オーブン焼きをします。

下火は弱火です。

焼き加減は時々確認してください。

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焦げ目が付いたら完成です。

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簡単にモチモチパンが出来ます。

是非お試しください!

今回使用したダッチインダッチオーブンを使うとアウトドアでオーブン料理が出来ます。

ダッチインダッチオーブンの使い方はこちらです

グラタンレシピ

ダッチインダッチオーブンで作る簡単レシピをご紹介します。

ダッチインダッチオーブンは10inch以上の中に入れて、オーブン料理ができます。

今回はそれを生かして、グラタンを作ります。

まずは、具材を準備。

バター約35g 牛乳500ml 小麦粉15g エビ1パック シーチキン1缶 アスパラ2本 玉ねぎ半分 マカロニ80g チーズお好み じゃがいも1個 ※量はお好みで変えてください。

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まずはスキレットでエビと玉ねぎを炒めます。

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鍋でマカロニ じゃがいも アスパラを下茹でして取り出します。

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鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れ、よくかき混ぜる。

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だまにならないよう、牛乳を少しずつ加えながら素早くまぜホワイトソースを作ります。

硬さはお好みで、牛乳の量を調整してください。

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ホワイトソースの中に具材をすべて入れ、最後にチーズをのせます。

具材を入れたダッチインダッチオーブンを、網をひいたダッチオーブンの中に入れます。

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ダッチオーブンの上に炭をのせ、20~30分ぐらい焼きます。

炭の量にもよりますので、途中で焼き加減を確認してください。

上炭のみで、下炭は無しで大丈夫です。

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焼き目が付いたら完成です。

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家族3人でペロリの量でした。

お好きな方は、多めがお勧めです。

思ったより簡単に、しかも「おいしい」ので是非作ってみてください。

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次回も簡単レシピを投稿します。