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簡単もちもちパン作りレシピ

ダッチインダッチオーブンで、キャンプで役立つ簡単・お手軽もちもちパン作りをご紹介いたします。

3~4人前 用意するのは ミックス粉200g(今回は発酵いらずの粉)・卵(Mサイズ)2個・牛乳1/2カップ(100ml)・サラダ大さじ一杯(約12g)・お好みでウインナー・ゴマ・チョコチップ・チーズなど。

今回はウインナーとゴマを使います。

ウインナーはあらかじめボイルしておきます。

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それでは、早速作っていきま~す!

 

牛乳をはかり

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卵をとぎ

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溶き卵・牛乳・サラダ油・ミックス粉の順にダッチインダッチオーブンの鍋の中に入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせます。

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生地がひとつにまとまったら、40~50回手でコネます。

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ダッチインダッチオーブンのスキレットに形作った生地を並べ

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10inch以上のダッチオーブンの中に網を敷き、その上にスキレットのせ

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フタの上に炭を置き20~30分、オーブン焼きをします。

下火は弱火です。

焼き加減は時々確認してください。

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焦げ目が付いたら完成です。

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簡単にモチモチパンが出来ます。

是非お試しください!

今回使用したダッチインダッチオーブンを使うとアウトドアでオーブン料理が出来ます。

http://belmont.co.jp/howto-bm-255(ダッチインダッチオーブンの使い方はこちらです)

グラタンレシピ

ダッチインダッチオーブンで作る簡単レシピをご紹介します。

ダッチインダッチオーブンは10inch以上の中に入れて、オーブン料理ができます。

ダッチインダッチオーブンの特長/使用方法

今回はそれを生かして、グラタンを作ります。

まずは、具材を準備。

バター約35g 牛乳500ml 小麦粉15g エビ1パック シーチキン1缶 アスパラ2本 玉ねぎ半分 マカロニ80g チーズお好み じゃがいも1個 ※量はお好みで変えてください。

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まずはスキレットでエビと玉ねぎを炒めます。

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鍋でマカロニ じゃがいも アスパラを下茹でして取り出します。

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鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れ、よくかき混ぜる。

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だまにならないよう、牛乳を少しずつ加えながら素早くまぜホワイトソースを作ります。

硬さはお好みで、牛乳の量を調整してください。

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ホワイトソースの中に具材をすべて入れ、最後にチーズをのせます。

具材を入れたダッチインダッチオーブンを、網をひいたダッチオーブンの中に入れます。

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ダッチオーブンの上に炭をのせ、20~30分ぐらい焼きます。

炭の量にもよりますので、途中で焼き加減を確認してください。

上炭のみで、下炭は無しで大丈夫です。

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焼き目が付いたら完成です。

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家族3人でペロリの量でした。

お好きな方は、多めがお勧めです。

思ったより簡単に、しかも「おいしい」ので是非作ってみてください。

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次回も簡単レシピを投稿します。